Und gleich noch ein Rezept ;)
Zutaten:
Irgendwelche Nudeln (ich hab hier bunte Maschen genommen)
Zwiebel
Kräuter (Frisch oder TK)
ev Ruccola
Frischkäse
Suppenbrühenpulver
ev ein wenig Kräuterpesto
Pfeffer
Zubereitung:
Nudeln kochen. Währenddessen Zwiebel kleinschneiden und anbraten und mit einer ganz kleinen Menge Gemüsebrühe (vl 50ml) aufgießen. Sofort ca 50g Frischkäse daruntermischen und kurz köcheln lassen. Wenns noch zu flüssig ist etwas mehr Frischkäse dazu. Kräuter, Pfeffer und wenn gewünscht einen Esslöffel Kräuterpesto und klein geschnittenen Ruccola dazugeben.
Dann mit den Nudeln vermischen und genießen :)
