Couscous mit Gemüse

Eines meiner momentan absoluten Lieblingsgerichte :) Und gerade ideal für Tage wos sehr warm draußen ist und man lust auf was Leichtes hat! Ein weiterer Vorteil ist, dass es (va wenn ma TK-Gemüse verwendet) super schnell geht !


Zutaten für 2 Personen:

100g Couscous

Gemüsemischung
(egal ob selber geschnittenes Frisches oder TK-am Foto ists eine mexikanische Gemüsemischung aus dem TK-Regal)

1-2 EL Öl

100 ml Gemüsebrühe
Salz, Pfeffer,Kräuter, wahlweise Curry

Zubereitung:

Gemüse herschneiden und in 1El Öl leicht anschwitzen bzw TK-Gemüse auftauen. Währenddessen das Couscous mit der Gemüsebrühe übergießen ein wenig Öl dazugeben und so lang köcheln bis es sich festgesaugt hat und weich ist. Anschließend Coucous mit dem Gemüse vermischen und nach Lust und Laune würzen....fertig ;)

Yummi... - i got love in my tummy (:

Wie versprochen ein Bild von meiner neuen Tasche und meinen neusten Charms-Anhänger, beides von meiner Mam geschenkt :)
Ich mag die Tasche total gerne weil sie auch einen längeren Riemen zum Umhängen hat und total viele Fächer (ich liebe tausend Fäche zu haben auch wenn sie noch so klein sind ;) )
Und auch die Farbe ist toll...vorallem wo meine Ballerinas das gleiche Blau haben! Einziger Minuspunkt...sie ist ein wenig zu klein für Uni...ein Block geht sich in zusammengerollten Zustand zwar aus aber bei ner Mappe oder so wirds eng! Trotzdem hab ich mich total gefreut und führ sie schon die ganze Zeit aus :D

Sowohl heute als auch gestern hab ich noch mehr oder weniger fleißig in der Uni-Bibliothek gelernt - am 9.7 is dann endlich die letze Prüfung! Und jetzt gehts dann noch zum mexikanisch Essen...darauf freu ich mich schon riiiiesig (: Endlich haben wirs geschafft einen Tag zu finden wo alle Zeit haben! Und das Essen wird bestimmt auch wieder ganz toll werden *smile* Wobei ich ja eigentlich grad eher auf abnehmen bin....im Sommer wären zwei, drei kg weniger schon immer was feines ;) Aber davon lass ich mir jetzt die Stimmung nicht vermiesen!

Schönen Abend wünsch ich euch noch (:

Bla bla bla

Ich muss jetzt irgendwas machen um die nächste viertel Stunde zu überbrücken wo ich drauf warte das eine Waschmaschiene für meine Wäsche frei wird....ach ich hätt so gerne ne eigene ^^
Aber so kann ich euch meine neuen Ohrringe zeigen, die ich bei Six um 1€ gekauft hab =)
Und rechts mein Speed Rührei aus der Mikrowelle....schmeckt aber total lecker und man muss noch das Ei verrühren, salzen, pfeffern und ev mit etwas Käse bestreuen....dann in der Mikrowelle bei höchster Leistun 1-2 Minuten "kochen" Aber auf alle Fälle in eine große Schüssel geben, denn das Ei geht während dem Erhitzen ziemlich auf ;)

Ansonsten hab ich gestern ne Prüfung geschrieben - war nicht so toll =/
Dann war ich noch bei einer Freundin "Private practice"  gucken und heute den ganzen Tag in der Biblio weiter lernen..! Kein sonderlich spannender Tag und kein sonderlich spannender Post - Ich weiß =)

Kino, Kino,Kino

Die Zeit vergeht im Moment so schnell und ich kann kaum glauben, dass nur noch knappe vier Wochen bis Semesterende sind - für mich wird vermutlich sogar schon ab 14.Juni Schluss sein !
Aber bis dorthin muss ich noch einige Prüfungen hinter mich bringen!
Aber gottseidank schaffe ich zwischen all dem Lernen trotzdem noch ein paar schöne Dinge auch zu machen ;)
Ich war zb innerhalb der letzten drei Tage zweimal im Kino!
Donnerstags gings zu "Sex and the city 2" ...eigentlich wollten wir ja zur Ladys night mit gratis Sekt und so aber die war mega schnell ausgebucht...also gings hald in die normale Vorstellung...ich muss sagen der Film war echt toll....er war zwar ein bisschen zu lang (wir saßen von halb neun bis fünf nach elf im Kino) aber trotzdem lustig bis zum Schluss !
Einfach genial....auch die ganzen Outfits der Schauspieler und auch die Handlung war eig. nicht schlecht....kennt doch jeder wenn der Alltag in die Beziehungen einkehrt ^^
Tja heute gabs dann das totale Gegenteil von SATC nämlich "A Nightmare On Elm Street" Zwei Freundinnen von mir haben mich überredet, da sie schon vorherige Freddy Krüger Filme kannten und total begeistert davon waren....und weil ich ja gute Horrorfilme eigentlich sehr gern mag gings heute erneut mit den beiden ins Kino. Und der Film war echt auch toll....kein typischer "Ich weiß schon was als nächstes kommt" Film...ich hab mich jedesmal wieder erschrocken und einmal sogar einen Schrei gemacht - peinlich....tja und das Witzige war...Freddy hatte einen grau-rot gestreiften Pulli an.....und meine Freundin hat auch so einen :D 
So und das Outfit am Bild war mein Outfit von gestern (hatte noch einen grauen Minirock mit schwarzer Leggin dazu an aber am meisten mag ich das Oberteil) ...wir waren am Konzert von der Band eines Studienkollegen...hab die das erste mal live gesehen und obwohls jetzt nicht ganz exakt meine Musikrichtung war, waren sie echt total gut und es herrschte super Stimmung - später durften wir mit ihnen sogar noch Backstage und haben gratis Wein usw.. bekommen :)
Dann noch ein Bild von meinem neuen dunkelvioletten Nagellack von S-he (am Bild kann man die Farbe nicht ganz so gut erkennen) . Ganz zufrieden bin ich damit nicht denn man muss sehr genau drauf achten das man ihn gleichmässig aufträgt sonst scheinen gewisse Stellen heller als andere!
Und zu guter letzt meine Paprika-Joghurt Nudelpfanne!
Soo werd jetzt mal ins Bett gehn!

Pink

Dieses tolle Teil hab ich vor einiger Zeit mal beim Vorbeigehen entdeckt und natürlich gleich mal abfotografiert =)

Komme grad von Labor...haben erfreulicherweise früher schluss gemacht. Ansonsten wars nicht so erfreulich...irgendwie wollten die Versuche bei mir heute nicht so recht hinhauen...und das führt dann ganz schnell zu Wutanfällen bei mir ;)
Zuhause gabs grad Salat und vorher noch ein Rest von der gestern gekochten Tomatensauce...aber das war schon ziiemlich wenig !

Ja zum Schluss mal wieder ein Outfitbild von schlechter Qualität (meine Cam is ja nach wie vor daheim aber am WE fahr ich eh nachhaues und nehm sie mit )

Ich mag dieses Jäckchen heuer soo gerne =) Habs letzes Jahr bei Orsay gekauft und gar nicht gerne getragen...aber seit diesem Herbst mag ich es ziemlich gerne =)

Heute den restlichen Nachmittag werd ich mich noch dem Lernen widmen!